Ao nível do ensino, os cursos de acesso à profissão tiveram a sua origem no Instituto Superior de Higiene Dr. Ricardo Jorge, atual Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge.
Posteriormente, passaram a ser lecionados nas Escolas Técnicas dos Serviços de Saúde de Lisboa, de Coimbra e do Porto, mais tarde designadas Escolas Superiores de Tecnologias da Saúde de Coimbra, de Lisboa e do Porto na sequência da sua integração no sistema educativo nacional, ao nível do ensino superior.
Mais informação sobre a evolução do ensino/ cursos de acesso à profissão pode ser consultada aqui.
Atualmente, existem 3 escolas que ministram a Licenciatura em Saúde Ambiental, tendo a duração de 4 anos (240 ECTS).
Escola Superior de Saúde do P. Porto
Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra
Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa
A licenciatura em Saúde Ambiental confere:
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Título profissional de Técnico de Saúde Ambiental, emitido pela Administração Central do Sistema de Saúde (Decreto-Lei 320/99, de 11/08);
- Título profissional de Técnico Superior de Segurança no Trabalho, emitido pela Autoridade para as Condições do Trabalho (Lei nº 42/2012, de 28/08).